A LIBARGEL, é uma empresa fundada em Janeiro de 1996 que deriva de uma outra chamada Libarme. Esta última era uma empresa que comercializava todo o tipo de produtos alimentares e não só, especialmente vocacionada para o retalho tradicional alimentar e canal Horeca e que foi parcialmente vendida ao Grupo Jerónimo Martins, sendo que nesta transação não foi incluída a representação dos produtos Iglo/Olá, os quais deram origem á criação da Libargel.
Desde então a Libargel tem-se preocupado em alargar a sua oferta de produtos alimentares (congelados e não congelados) tentando ir de encontro á satisfação das necessidades do seu alvo de clientes (canal Horeca e retalho tradicional).
Em Setembro se 2001, iniciou a comercialização de bacalhau seco, tendo criado um departamento especifico para essa área de negócio. Hoje, esse departamento representa cerca de 1/3 do seu volume total de negócio.